corbatarifleri.gen.tr
çorba
Sosyal Medyada Paylaş
Çorba Çeşitleri
Basit Çorba Tarifleri
8 Aylık Bebek Çorbaları
Analı Kızlı Çorba
Çorba
1 Yaş Bebek Çorbaları
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Brokoli Çorbası
Besleyici Bebek Çorbaları
Bezelye Çorbası
Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebeğime Çorba Tarifleri
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Çorba İsimleri
Et Suyuna Çorba
5 Aylık Bebek Çorbaları
Ezogelin Çorba
Hasta Çorbası
Arpa Çorbası
Ev Yapımı Mantar Çorbası
Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Çorba Tarifleri Oktay Usta
Havuç Çorbası
Çorba Diyetleri
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Borç Çorbası
Acılı Ekşili Çorba
Emine Beder Çorba Tarifleri
Evde Domates Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erzincan Çorbası
Tüm Sayfalar >>









Çorba Çeşitleri

Çorba çeşitleri, çeşitli çorba tarifleri arayan kişiler için önereceğimiz tarifler oldukça önemli olmalıdır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin yemeğe çorba ile başlaması mide sağlığı açısından çok önemlidir. Size önereceğimiz tarifler ile muhteşem ve damak zevkinize hitap edecek çorba çeşitleri hazırlayabilirsiniz. Çorba hazırlarken çorbanın kıvamı lezzeti açısından önemlidir. Bunun için ne çok koyu ne de çok sulu yapmamaya özen göstermelisiniz.

Çorba Çeşitleri

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tane orta boy havuç
  • 1 litre su
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 tane orta boy patates
  • 1 tane olgun domates
  • Tuz ve kırmızı pul biber
  • 1 tane tavuk veya et bulyon

Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Kırmızı mercimeği öncelikle bir kasenin içerisine alın ve üzerine sıcak su ilavesi yapıp bekletin. Ardından mercimeği bol su ile yıkayıp suyunu süzdürün. Mercimek çorbasını pişireceğiniz tencerenin içerisine tereyağı ilave edin. Tereyağı eriyince tencereye yıkanmış olan mercimekleri ilave edip karıştırın. Kuru soğanın kabuklarını soyun ve dörde bölüp tencerenin içerisine ilave edin. Ardından patatesin kabuklarını soyup çorba tenceresinin içerisine rendenin kalın dişli yeri ile rendeleyin. Domatesin kabuklarını soyun veya arzuya göre soymadan doğrayıp tencerenin içerisine aktarın. Bütün malzemeleri ilave ettikten sonra kepçe ile bir güzel harmanlayın. Çorbanın suyunu, tuzu, salçasını ve bulyonu ilave edip karıştırın. Ocağın altını orta harlı olacak şekilde açın ve tencerenin kapağını kapatın. Arzu ederseniz mercimek çorbasını düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Tüm malzemeleri yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Sürenin ardından tencerenin kapağını açın ve blender ile çorbayı pürüzsüz kıvama gelene dek çekin. Ufak bir tavanın içerisine tereyağı veya sıvıyağ ilave edip ısıtın. Yağ kızmayacak kıvama geldiğinde içerisine kuru nane ve kırmızı pul biber serpiştirip kavurun. Hazırlanmış olan çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine de hazırlanılan sostan ilave edip sunum yapın. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Erişte Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı erişte
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 şeker kaşığı karabiber
  • 1 tane tavuk veya et bulyon

Yoğurtlu Erişte Çorbası Hazırlanışı

Yoğurtlu erişte çorbasını hazırlamak için öncelikle uygun büyüklükte bir çorba tenceresi alın. Tencerenin içerisine 4 su bardağı su ilavesi yapın ve kaynamaya bırakın. Su kaynayınca içerisine erişteleri ilave edin ve yumuşayana dek pişirin. Yaklaşık içerisine 5-6 dakika kadar pişen eriştelerin ilave edeceğiniz sosu hazırlamaya geçin. Bunun için yoğurdu bir kasenin içerisine alın ve üzerine bir tane yumurta sarısı ilave edin. 2 yemek kaşığı un ve su ilavesi yapıp sosun kıvamını açın. Hazırlanmış olan sosu ocağın üzerinde kaynamakta olan tencerenin içerisine ilave edin. Bu aşama da sosu tencereye boşaltırken oldukça yavaş ve sürekli karıştırmanız çorbanın kesilmemesi adına büyük önem taşır. Sosu ile buluşmuş olan çorbanın içerisine et veya tavuk bulyon ilave edip karıştırın. Yoğurtlu erişte çorbasının üzerine ilave edeceğiniz sosu hazırlamak için de bir tane tavanın içerisine tereyağı ilave edin. Ocağın altını kısık ateşte açın ve yağ kızınca içerisine salça ilave edip karıştırarak kıvamını açın. Salçanın içerisine de baharatları boca edin ve karıştırın. Yoğurtlu erişte çorbasını servis tabaklarına alın ve üzerine salçalı sostan ilave edip sunum yapın. Afiyet olsun…

Çorba Çeşitleri

Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane orta boy yumuşak domates
  • 2 yemek kaşığı ölçüsünde tereyağı
  • 2 tane kuru soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 su bardağı et veya tavuk suyu
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı veya bir kutu krema
  • 2 diş sarımsak
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Domates Çorbası Hazırlanışı

Domates çorbasını hazırlamak için ilk önce çorba tenceresinin içerisine tereyağını ilave edip eritin. Yağ eridikten sonra üzerine minik şekiller de doğranmış kuru soğanı ekleyip güzel şekilde kavurun. Kuru soğanın yanına ezilmiş sarımsakları ekleyip harmanlayın. 3 tane büyük boy rendelenmiş olan domatesleri de tencereye ilave edin. Bir yemek kaşığı domates salçasını da ekleyip bir güzel kavurun. Malzemelerin yanına tavuk suyunu ve normal sıcak suyu ilave edip pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar çorbanın malzemelerini pişirin. Domatesler istenilen kıvam da piştikten sonra blender ile çekip inceltin. Çorbanın içerisine bir su bardağı çiğ kremayı boşaltıp bir güzel karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatın ve domates çorbasının içerisine tuz ve karabiber ilavesi yapıp karıştırın. Pişmiş olan domates çorbasını servis tabaklarına alın ve üzerlerine kaşar peyniri rendesi ilave edip sunum yapın. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 06.10.2015 09:29:38

Çorba Çeşitleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çorba Çeşitleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, çorba türleri arasında tüketimi en fazla olan ve özellikle de kış aylarında afiyetle tüketilen bir çorba türü olarak bilinmektedir. Sofralarımızda ana yemeklerden önce mideyi yetiştirmek amacıyla servise sunulur....

Şehriyeli Mercimek Çorbası

Şehriyeli mercimek çorbası, Mercimek oldukça besleyici, bir üründür.  Mercimek çorbası yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir.  Mercimeğin özellikle gebelik döneminde tüketilmesi son derece...

Bamya Çorbası

Bamya çorbası, bamya sağlık açısından oldukça faydalı besinlerden biridir ve her türlü yemeği yapılır kişinin damak tadına göre güveçte fırında tencere yemeği şeklinde ya da çorbası yapılır ve oldukça lezzetli tatlar oluşmasını sa...

Kıymalı Domates Çorbası

Kıymalı domates çorbası, lezzeti ile damaklar da enfes bir tat bırakan, herkesin severek yiyebileceği bişr çorba tarifidir. Diğer çorba çeşitlerinin yanı sıra içinde bulunan sebzeler ile daha lezzetli ve vitamin deposu olan bu çor...

Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası

Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası, Kış aylarının ve ana yemeklerin vazgeçilmezi olan çorbaların başında gelen, tavuk sulu arpa şehriye çorbası, bolca vitaminli ve lezzetli bir çorba türüdür. Altı ayı geçmiş bebekler için de gönül ra...

Köfteli Yoğurtlu Çorba

Köfteli yoğurtlu çorba, adı üstünde ne kadar besleyici olduğunu anlayabilirsiniz. Özellikle çocukların severek yedikleri bir tariftir. Bu nedenle çocukları olan hanımlara bu çorbayı sıkça yapmalarını tavsiye ediyoruz. Hatta bu çor...

Diyet Domates Çorbası

Diyet domates çorbası, zayıflamak isteyip diyet yapanların önemli menülerinden biridir. Domates çorbası C vitamini, potasyum ve folik asit açısından çok faydalı bir üründür. Pişirilmiş domates içerisinde bulunan likopen kalp ve da...

Diyet Brokoli Çorbası

Diyet Brokoli Çorbası, Brokoli daha çok sonbahar ve kış aylarında temin edilir. Karnabahar ve Brüksel lahanası gibi sebzelerle aynı familyaya aittir. Daha önceki yıllarda çok bilinen bir sebze olmamasına rağmen son 10 yıl içerisin...

Düğün Çorbası Etli

Düğün Çorbası Etli, Et, un ve yoğurt katılarak özellikle düğün ve mevlitlerde yapılan ve üzerine kızgın bir yağ dökülen bir çorba türü olarak bilinmektedir. Anadolu yemek kültürlerinin baş tariflerindendir. Hemen hemen birçok köy...

Köfteli Yayla Çorbası

Köfteli yayla çorbası, kış aylarında sıcacık ve lezzetli içimizi ısıtacak bir çorbadır köfteli yayla çorbası. Değişik lezzetler arayanlar için yada mercimek çorbası, ezogelin çorbası gibi kış aylarında en çok yapılan klasik çorbal...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018