Tavuklu Şehriye Çorbası Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbasının Faydaları Tavuklu şehriye çorbası, yapımı kolay ve besleyici bir çorba türüdür. Özellikle kış aylarında, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir. Tavuk suyunun antibiyotik etkisi yarattığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği de bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu çorba, çocuklarınızın da rahatlıkla tüketebileceği sağlıklı bir öğündür. Tavuklu Şehriye Çorbası Terbiyeli Malzemeleri
Terbiyesi için Gerekli Malzemeler
Tavuklu Şehriye Çorbası Terbiyeli Nasıl Yapılır? Tavuk ve suyu çorba tenceresine alın. Küçük doğranmış soğanları ekleyin. Defne yaprağı, karabiber ve tuzu ilave edip, 15-20 dakika kadar kaynamaya bırakın. Daha sonra tavukları haşlama suyundan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan tavukları küçük parçalara ayırın. Tavuk suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın. Küçük parçalara ayırdığınız tavukları ve şehriyeleri ekleyip karıştırın. Diğer yandan bir tavada unu kavurun, bir kâsede yumurta ve suyu iyice çırpın. Çorbaya alışması için bir kepçe kaynayan sudan alıp terbiyeye yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynayan tavuk suyuna terbiyeyi ince ince akıtarak ve çorbayı karıştırarak ekleyin, böylece çorbanın kesilmesini önlersiniz. Çorbanızı 5 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ocağı kapatıp limon suyunu ekleyin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Çorbanızı daha da lezzetli hale getirmek için, üzerine taze kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tercihinize göre çorbaya havuç veya kereviz sapı gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu çorba, yanında dilimlenmiş limon ve taze ekmek ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun. |
Gazale
25 Temmuz 2024 PerşembeBu tarifte yer alan tavuklu şehriye çorbasının grip ve soğuk algınlığına iyi geldiği söylenmiş, gerçekten de bağışıklık sistemimi güçlendirmek için etkili midir? Tavuk suyunun antibiyotik etkisi yaratması bilimsel olarak kanıtlanmış mı?
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeMerhaba Gazale hanım,
Tavuklu şehriye çorbasının grip ve soğuk algınlığına iyi gelmesi, uzun yıllardır bilinen ve halk arasında yaygın olarak kabul edilen bir görüştür. Bunun bir nedeni, tavuk suyunun içerdiği amino asitlerin ve minerallerin bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahip olmasıdır. Tavuk suyu, özellikle sıcak tüketildiğinde boğazı yumuşatarak ve burun tıkanıklığını azaltarak rahatlama sağlayabilir.
Bilimsel olarak, tavuk suyunun doğrudan antibiyotik etkisi yarattığına dair kesin bir kanıt bulunmamaktadır. Ancak, içerdiği besinler ve sıcak sıvı tüketiminin genel olarak iyileşme sürecine olumlu katkılar sunduğu bilinmektedir. Tavuklu şehriye çorbası, vücudun sıvı dengesini korumasına ve gerekli besin maddelerini almasına yardımcı olarak bağışıklık sistemini dolaylı yoldan destekleyebilir.
Sağlıklı beslenme, bol sıvı tüketimi ve yeterli dinlenme, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarla başa çıkmada önemlidir. Bu çorba da bu süreçte faydalı olabilir.
Sağlıklı günler dilerim!