Bulgurlu Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Bulgurlu Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Yayla Çorbası, evde malzemeleriniz olduğu sürece yapması çok basit bir çorba çeşididir. Tat olarak çok lezzetli bir çorba çeşididir. Bulgurlu yayla çorbası kalori bakımından da çok iyidir. Doyurucu bir çorbadır. Bulgurlu yayla çorbasını ister yemeklerden önce isterse ana yemek olarak tüketebilirsiniz. Gelelim Bulgurlu yayla çorbasının yapımına.


Bulgurlu Yayla Çorbası malzemeleri

  • 3 su bardağı su
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Terbiyesi için
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • Yarım yemek kaşığı un
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

Bulgurlu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?


Elinize derin bir tencere alarak içerisine bulguru koyunuz. Koyduğunuz bulgurun üzerine suyu ekleyiniz ve ocağın üzerine yerleştiriniz. Ocağın altını yakınız ve kaynayıp bulgurlar yumuşayıncaya kadar bekleyiniz. Bulgurların kaynamasını beklerken yoğurtlu terbiyesini hazırlamak için elinize derin bir kâse alarak içerisine yoğurttu koyunuz. Kâseye koyduğunuz yoğurdun üzerine yumurtayı kırınız. Yumurtayı kırdıktan sonra unu da üzerine ilave ediniz ve tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpınız. Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde üstüne suyu güzel bir şekilde ilave ederek karıştırınız. Daha sonra hazır hale gelen yoğurtlu terbiyeyi kaynamakta olan bulgurun üzerine yavaş yavaş ilave ediniz. İlave ettiğiniz yoğurtlu terbiyenin kesilmesini önlemek için hızlı bir şekilde karıştırınız. Hazırlanan bulgurlu yayla çorbası sürekli bir şekilde karıştırarak kaynamasını bekleyiniz. Çorbanız kaynamaya başlayınca damak tadınıza göre tuz atınız ve karıştırınız. Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan indiriniz. Bulgurlu yayla çorbası hazır hale gelmiştir. Daha sonra eliniz bir tava alarak içerisine tereyağını koyarak ocağa yerleştiriniz. Eriyene kadar bekleyiniz. Tereyağı eriyince üzerine naneyi ekleyiniz ve biraz kızdırınız. Biraz kızdırdıktan sonra hazır hale gelen bulgurlu yayla çorbanızın üzerine dökünüz ve karıştırınız. Hazırladığınız bulgurlu yayla çorbasını sıcak olarak tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet Olsun.

Bulgurlu Yayla Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Çorba İsimleri Nelerdir?

Çorba İsimleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Oktay Usta Arpa Şehriye Çorbası

Oktay Usta Arpa Şehriye Çorbası

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Semizotu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Suyu Çorba Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Suyu Çorba Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6