Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu çorba, mutfağımızda nohutla hazırlanan oldukça değişik çorba tarifleri var. Bunların her biri kendine özgü lezzete sahip. Çorbaların çoğunluğu kış aylarında yapılır. Herkesin enerjiye ihtiyacı olduğu soğuk günlerde içinizi ısıtacak sıcacık bir çorbaya kimse hayır diyemez. Bazı hanımlar nohudu haşlayarak, derin dondurucuda saklarlar. Diledikleri zaman pilavlarında, yemeklerinde, çorbalarında, hatta salatalarında bile bu haşlanmış nohudu kullanırlar. Bu nedenle nohutlu çorba yapımı onlar için kolay olur. Nohut haşlayacağım diye düşünmezler. Mutfağa girdiler mi, tabiri caizse 5 dakikada harikalar yaratırlar. Bizde evde hazırda olan haşlanmış nohutla güzel bir çorba tarifi hazırladık. Dilerseniz bunu birlikte pişirmeye başlayalım. Kolay gelsin.

Nohutlu çorba için gerekli malzemeler
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz
  • Üzerini süslemek için biraz dereotu
Nohutlu çorba nasıl yapılır?

Öncelikle bir kâsenin içinde unu, yumurtayı ve yoğurdu iyice çırpın. Pürtüksüz bir kıvam alıncaya kadar mikserle çırpın. Daha sonra bu karışımı bir tencereye koyun. İçine suyu ilave ederek karıştırın. Buna haşlanmış nohutları ilave edin. Malzemelerin tuzunu koyarak iyice karıştırın. Daha sonra kısık ateşin üzerine alarak, çorbayı pişirmeye başlayın. Çorba iyice koyu bir kıvama gelecektir.

Şimdi başka bir tavanın içinde tereyağını eritin. Buna kırmızı pul biberi koyarak kızdırın. Pişen nohutlu çorbayı kaselere alın. Üzerlerine tereyağında kızdırılmış pul biberden koyun. Birazda ince kıyılmış dereotu serpin. Nohutlu çorbayı sevdiklerinize sıcak olarak sunum yapabilirsiniz. Gördüğünüz gibi hazırda haşlanmış nohut olursa, çorbanız kolayca yapılıyor.

Afiyet olsun.

Nohutlu Çorba Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakıcı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakıcı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Maggi Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Maggi Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri