Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk çorbası Türk mutfağı ile hemen hemen tüm kültürün sofrasında bulunur. Yapımı basit olduğundan tavuk göğsü haşlanıp suyuna şehriye veya şehriye konularak haşlanır.

Tavuk Çorbası Malzemeleri
  • 1 adet tavuk göğsü
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yumurta
  • 1 adet limon
  • Kekik, pul biber
  • 6 bardak tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü üstünü su geçecek kadar su ekleyerek tencerede haşlayın. Çorba haşlanırken sizde bir yandan yağ ile unu kavurun.
Kavrulan una yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekleyin ve ara ara karıştırarak orta ateşte pişirin.
Kaynama başlayan çorbaya şehriyeyi ve haşlanan tavukları göğsünü didikleyerek ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek pişirmeye bırakın.
Bu sırada bir kâsenin içine yumurta yoğurt ve limon suyunu alarak çırparak terbiyeyi hazırlayın. Hazırlanan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
Karıştırarak 3-5 dk daha pişirin. Ayrı bir tava yağ, pul biber ve kekiği hafifçe kavurun ve çorbayı servis yapmadan önce üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun.

Tavuk Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şehriyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Maggi Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Maggi Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çorba Çeşitleri Oktay Usta

Çorba Çeşitleri Oktay Usta

Güncel

İşkembe Çorbası Terbiyesi Nasıl Yapılır?

İşkembe Çorbası Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Güncel

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6