Bebekler için mercimek çorbası, birçok ebeveynin bebeklerine sağlıklı ve besleyici yiyecekler sunma arzusuyla tercih ettiği bir yemektir. Sağlıklı beslenme, bebekler için büyük bir özen gerektirir ve bu konuda ebeveynler ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışır. Anne sütünden sonra bebeklere verilecek çorbaların besleyici ve taze olması büyük önem taşır. Mercimek çorbası, içine çeşitli besleyici sebzeler eklenerek daha renkli ve lezzetli hale getirilebilir. Protein, demir ve B vitaminleri açısından zengin olan mercimek, bebeğinizin büyümesine katkıda bulunur. Bazı ebeveynler, mercimeğin gaz yapıcı etkisi nedeniyle bu çorbayı bebeklerine vermekten çekinebilir. Ancak, mercimek çorbasını yapmadan önce mercimeği uzun süre ıslatmak ve suyunu değiştirmek, gaz yapma olasılığını azaltabilir. Bebeklere mercimek çorbası 6-12 aylar arasında yedirilmelidir.

Öncelikle, bir kap içinde mercimeği iyice yıkayın. Kabak, havuç, biber, domates, patates ve soğanı soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Düdüklü tencere kullanarak çorbanızın daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri düdüklü tencereye ekleyin ve sarımsakları bütün halde tencereye atın. Yeteri kadar su ilave ederek, düdüklü tencerede yaklaşık yarım saat pişirin. Çorbanız piştikten sonra altını kapatın. Blender yardımıyla çorbanızı pürüzsüz hale getirin. Bu sırada bir tava içinde sıvı yağı, salça, kimyon ve tuzu karıştırarak kızdırın ve rengi değişinceye kadar pişirin. Hazırladığınız bu karışımı çorbanın üzerine dökün. Bu işlem çorbanın lezzetini artıracaktır. Bebekler için sağlıklı ve pratik bir mercimek çorbası hazırdır.

Afiyet olsun.