Salçalı Domates ÇorbasıSalçalı domates çorbası, özellikle domateslerin mevsimi dışında da lezzetli bir çorba yapabilmek için mükemmel bir tercihtir. Salça, çorbaya derin bir aroma ve renk katar. Çorbanızı çeşitli peynirler ve krutonlarla zenginleştirerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Evde kalan bayat ekmekleri küp şeklinde doğrayıp fırınlayarak kruton yapabilir, tereyağı ile tatlandırarak çorbanızın yanında servis edebilirsiniz. Bu detaylar, salçalı domates çorbasını daha özel kılar. Şimdi, adım adım bu lezzetli çorbayı nasıl hazırlayacağımıza bakalım. Gereken Malzemeler
Salçalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?1. Domatesleri rendeleyin. 2. Tencerenin içinde tereyağını eriterek, unu ekleyin ve kısık ateşte hafifçe kavurun. 3. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Et suyunu veya su ve bulyonu ekleyin. İyice karıştırarak kaynamaya bırakın. 6. Çorbanın kıvamında topaklanma olursa, el blenderı ile pürüzsüz bir kıvama getirin. 7. Tuz ve karabiberi ekleyin. Çorbayı kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin. 8. Ocağı kapattıktan sonra çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve taze nane yaprakları veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Ekstra İpuçları
Afiyet olsun. |
.jpg "Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Oktay Usta")
.jpg "Arpa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Süzme Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı domates çorbasını yapmayı düşündüğünüzde, gerçekten harika bir lezzet elde edeceğinizi söyleyebilirim. Özellikle domateslerin mevsimi dışında bile taze ve aromatik bir çorba hazırlamak için salçanın katkısı çok etkileyici. Bayat ekmekleri kruton haline getirerek çorbanızla birlikte servis etmek, gerçekten güzel bir dokunuş. Ayrıca, çorbanın içine pirinç veya şehriye eklemek de doyuruculuğunu artırır. Taze nane yapraklarıyla süslemek, sunumunuzu daha da özel kılacaktır. Bu tarifin adım adım hazırlanışı da oldukça anlaşılır ve uygulaması kolay. Afiyet olsun!
Cevap yazSalçalı Domates Çorbası gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Taze ve aromatik malzemelerle yapılan bu çorba, özellikle soğuk günlerde iç ısıtıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bayat Ekmek Krutonları ile servis etmek, çorbanıza hem lezzet hem de kıtırlık katıyor. Ayrıca, pirinç veya şehriye eklemenin doyuruculuğu artırması da çorbanın besin değerini zenginleştiriyor. Taze nane yapraklarıyla süslemek ise sunumunuzu görsel açıdan zenginleştirirken, aynı zamanda ferah bir aroma da katıyor. Tarifin adım adım hazırlanışı da pratik olduğu için herkesin rahatlıkla deneyebileceği bir seçenek. Afiyet olsun!