Şehriye Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriye tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Tavuk, sebzeler ve şehriyenin birleşimiyle oluşturulan bu çorba, kış günlerinde sıcak bir seçenek sunar. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da tercih edilir. Sağlıklı ve doyurucu bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir.
Şehriye Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Şehriye tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilse de, yılın her mevsiminde keyifle tüketilebilir. Tavuk suyu, sebzeler ve şehriye ile hazırlanan bu çorba, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif sunmaktadır.

Malzemeler


Şehriye tavuk çorbası için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 adet bütün tavuk veya 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet havuç
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
  • 8 su bardağı su (veya tavuk suyu)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Şehriye tavuk çorbası hazırlanırken takip edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle tavuk, iyice yıkanarak tencereye konulmalıdır.
  • Soğanı kabuklarından ayırıp bütün olarak tavukla birlikte tencereye ekleyin.
  • Havuçları soyup, iri parçalar halinde doğrayarak tencereye atın.
  • 2-3 diş sarımsağı da bütün halde tencereye ekleyin.
  • 8 su bardağı suyu veya tavuk suyunu tencereye ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  • Tavuk kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve tavuk iyice yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
  • Tavuk piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve tavukları sudan çıkarıp didikleyin.
  • Didiklenen tavukları tekrar tencereye ekleyin ve arpa şehriyeleri ilave edin.
  • Şehriyeler, yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirilmelidir.
  • Çorbanızı, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri


Şehriye tavuk çorbası, sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçerisinde bulunan tavuk, protein açısından zengindir. Ayrıca sebzeler, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Şehriye ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir. Genel olarak, bu çorba lezzetli olmasının yanı sıra vücuda fayda sağlayan bir öğün olarak da değerlendirilebilir.

Sonuç

Şehriye tavuk çorbası, kolay hazırlanabilir ve besleyici bir tariftir. Özellikle hasta olan bireyler için önerilen bir seçenek olmasının yanı sıra, soğuk günlerde de sıcak bir çorba arayışında olanların vazgeçilmezidir. Hafif ve doyurucu yapısıyla, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından severek tüketilmektedir. Bu tarifin tadını çıkararak, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Andak 11 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifin içeriği gerçekten çok ilgi çekici! Şehriyeli Tavuk Çorbası'nın yapım aşamalarını adım adım takip etmek, benim gibi çorba severler için oldukça keyifli bir deneyim olacaktır. Tavuk etinin haşlanması ve ardından yapılan terbiye ile çorbanın lezzetinin nasıl arttığını görmek heyecan verici. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Özellikle grip gibi hastalıklara karşı şifa kaynağı olması, bu çorbanın sağladığı faydaları bir kat daha artırıyor. Limon suyu ve pul biber ile son dokunuşların eklenmesi de çorbanın lezzetini zenginleştirir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Andak,

Yorumunuz gerçekten çok güzel! Şehriyeli Tavuk Çorbası'nın lezzetini ve yapım aşamalarını bu kadar heyecanla anlatmanız, tarifin ne kadar cazip olduğunu gösteriyor. Çorba severler için böyle bir tarifin adım adım takip edilmesi, mutfakta geçirilen zamanı daha eğlenceli hale getiriyor.

Tavuk etinin haşlanması ve terbiye ile çorbanın lezzetinin nasıl arttığını görmek, gerçekten de mutfak deneyimini zenginleştiriyor. Ayrıca, malzemelerin ulaşılabilir olması da tarifin denemeye değer olduğunu destekliyor. Grip gibi hastalıklara karşı şifa kaynağı olması da çorbanın sağladığı faydaları arttırıyor, bu da onu kış ayları için mükemmel bir seçenek yapıyor.

Son dokunuşlar olan limon suyu ve pul biber eklenmesi, çorbanın tadını zenginleştirirken, beklentilerinizi daha da artırıyor. Umarım en kısa zamanda denersiniz ve sonuçtan memnun kalırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni