corbatarifleri.gen.tr
çorba
Sosyal Medyada Paylaş
Çorba Çeşitleri
Basit Çorba Tarifleri
8 Aylık Bebek Çorbaları
Analı Kızlı Çorba
Çorba
1 Yaş Bebek Çorbaları
Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır
Brokoli Çorbası
Besleyici Bebek Çorbaları
Bezelye Çorbası
Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebeğime Çorba Tarifleri
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası
Bebekler İçin Çorba Tarifleri
Çorba İsimleri
Et Suyuna Çorba
5 Aylık Bebek Çorbaları
Ezogelin Çorba
Hasta Çorbası
Arpa Çorbası
Ev Yapımı Mantar Çorbası
Ev Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Çorba Tarifleri Oktay Usta
Havuç Çorbası
Çorba Diyetleri
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Borç Çorbası
Acılı Ekşili Çorba
Emine Beder Çorba Tarifleri
Evde Domates Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erzincan Çorbası
Tüm Sayfalar >>









Kremalı Çorbalar

Kremalı Çorbalar, herkesin ağız tadına uygun olarak oluşturulan, özellikle de kış aylarında afiyetle tüketildiğinde şifa kaynağı olan çorba tarifleri arasından en lezzetli olan bir tat olarak bilinmektedir. Bu lezzet çorba severlerin vazgeçilmezi olan bir tat olarak değişik şekillerde karışık malzemelerle yapılan ayrı bir lezzet türüdür. Bu makalemizde kremalı çorbaların yapılışını, içeriğinde kullanılan malzemeleri sizlere belirteceğiz hepinize kolay gelsin. Kolları sıvayarak işe koyulalım.

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeler:
  • 250 gram taze mantar,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 150 ml krema yani yarım paket kadar,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 5 su bardağı su,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber

Hazırlanışı: Kremalı mantar çorbasının yapılışına ilk önce taze mantarları yıkayarak küçük küçük doğrayalım. Soğanları elinizden geldikçe ufak ufak yemeklik şekilde doğrayalım. Tencere içerisine sıvı yağ ve soğanları alıp soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan soğanlara mantarları ilave ederek mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar iyice kavuralım. Mantarlara su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakalım. Teflon bir tava içerisinde sıvı yağ ve üzerine un ilave ederek unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Hazırlamış olduğumuz un karışımına kaynayan çorba suyundan 2 kepçe kadar ilave edelim ve iyice çırpalım ki hazırlanan çorba topaklanmasın. Çırpılan karışımı çorbaya ilave edelim. Çorba tekrar kaynamaya başladığı vakit altını kısalım ve birkaç dakika daha pişirelim. Son olarak da kremayı çorbaya ekleyerek çorbayı iyice karıştıralım. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım ve sıcak olarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Kremalı Çorbalar
Kremalı Tavuk Çorbası Malzemeler:
  • 350 gram tavuk 
  • 1 adet orta boy havuç 
  • Yarım demet kadar maydanoz 
  • 1 adet  büyük boy patates 
  • 3 çorba kaşığı tereyağı 
  • 2 çorba kaşığı un 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 kase kadar kasar peyniri rendesi 
  • 6 su bardağı su 
  • Tuz 
  • Karabiber 
Hazırlanışı: Kremalı tavuk çorbasının yapılışına kemikli tavuk etlerini tencereye alarak başlayalım. Üzerine su ilave edelim. Küçük küçük olan patatesleri, havuçları, ince ince kıyılan maydanozları ve tuzu ekleyip 1 saat kadar pişirelim.  Pişen etleri ve sebzeleri tel süzgece alarak suyunu başka bir tencereye alalım. Tavuk parçalarını alarak, etlerini küçük küçük doğrayalım. Pişen sebzeleri de süzgeçten geçirip iyice ezerek tavuk suyuna ekleyelim. Tereyağını bir tava içerisinde eriterek un ilave edelim ve un pembeleşinceye kadar kavuralım. Tavuk suyundan 2 kepçe kadar alarak kavrulan una ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Hazırlanan karışımın kaynağında ocaktan alarak yumurtaları tek tek ilave edip çırpma teliyle sürekli bir şekilde karıştıralım. Tenceredeki tavuk suyuna hazırladığımız karışıma ilave ederek 10 dakika kaynatalım. Tavuk etlerini ekleyip tekrar karıştıralım. Bir miktar daha tuz ve karabiber ilave ederek 5 dakika daha pişmeye bırakalım. Hazır olan çorbayı  sıcak bir şekilde servis yapalım. Afiyet olsun.

Kremalı Patates Çorbası Malzemeler:
  • 2-3 adet orta boy patates
  • 2 adet küçük kuru soğan
  • 1 paket kutu krema
  • 6 su bardağı et suyu yada tavuk suyu
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz kırmızı biber
Kremalı Patates Çorbası Hazırlanışı: Soğanları soyalım be güzelce yıkadıktan sonra doğrama tahtasında küçük küçük doğrayalım ve tereyağında hafifçe sote edelim. Küçük küçük doğranmış olan patatesleri de ilave ettikten sonra birkaç kez daha karıştırıp et suyunu ilave edelim. Et suyu yoksa eğer sade suyla da hazırlanabilir yada et bulyon eklenebilir. Patatesler piştikten sonra blenderden geçirelim ve kremayı durmadan karıştırarak çorbaya ilave edelim. Çorbanı  tuzunu, karabiberi ve kimyonu da ilave ettikten sonra 2-3 dakika daha kaynatalım ve çorbamızı ocaktan alalım. Çorbanı kıvamı katı olduysa eğer biraz daha kaynamış su ilave edelim. Tereyağı içerisinde toz kırmızı biberi eritip çorbamızın üzerine gezdirelim. Kremalı patates çorbası servise sunulması için hazır durumdadır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 22.10.2015 17:15:32

Kremalı Çorbalar Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kremalı Çorbalar"

olcay

Krema derken hazir kremadan bahsetmiyordum hani yagla unu kavuruyorsunya ondan. bahsediyordum.cok masrafli begenmedim

2017-06-02

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Soğuk Çorba

Soğuk Çorba, Yaz aylarının en çok sevilen ve vazgeçilmez olan çorbaları olmaktadır. Soğuk çorbalar yazın kişileri serinletmeyle kalmaž susuzluğu giderir. Ayrıca soğuk çorbalar yazın hemen hemen her evde yapılıp öğle ve akşam...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz çorbası, Kuşkonmaz salatalar, çorbalar ve zeytinyağlı yemekler için tercih edilen oldukça değerli sebzelerden biridir. Genellikle çorbası beğenilerek yenir. Bu bitki herzaman kolaylıkla ulaşabileceğiniz bir bitkidir. Sağ...

Bademli Çorba

Bademli çorba, Bademli çorba adından anlaşılacağı üzere bademden yapılan bir çorbadır. Bademi genelde kuruyemiş olarak tüketiriz. Badem içinde barındırdığı zengin minarelleriyle çorba olarak da karşımıza çıkmaktadır. Osmanlı Mutfa...

Bebeklere Yayla Çorbası

Bebeklere yayla çorbası, 7 aylıktan sonra yedirebileceğiniz çorbalardan biri olan bebeklere yayla çorbası tarifiyle karşınızdayız. Ek gıdaya geçen bebeğiniz için farklı bir o kadar lezzetli gıdalar arayışı başladı. Bunlar çok güze...

Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu kabak çorbası, sebze yemeği tüketmeyen çocuklar için alternatif bir çorba tarifi. Türk milleti genellikle mercimek çorbasını eksik etmez ama yeni nesil gün geçtikçe farklı lezzetler üretmekte ve yapılan bir çok çorba da me...

Tereyağlı Mercimek Çorbası

Tereyağlı mercimek çorbası, hafif ve doyurucu bir özelliğe sahip olması ile bilinen herkesin en fazla ve en çok severek tüketmiş olduğu çorba tariflerinden biridir. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak olan tereyağlı mercimek...

Kolay Çorba Tarifleri

Kolay çorba tarifleri sayesinde gelen konuklarınıza pratik şekilde çorbalar hazırlayabilirsiniz. Çorba, herkes tarafından sevilen sağlıklı gıdalardan biridir. Özellikle çorba güzel bir şekilde yapıldığı zaman hiç kimse kolay kol...

Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı Tavuk Çorbası, Çorbalar sofralarımızın en çok tercih edilen yemek guruplarının başında gelir. Ülkemiz yemek kültürü bakımından oldukça zengindir. Ülkemizde hemen hemen her yemeğin yanında çorba yapılmaktadır. Bebeklere de...

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası, İlk olarak bu çorbayı kime bahsetseniz soğuk kelimesi ile sıcak bakılmayıp tarifini bile almak istenilmemektedir. Oysa ki tadı ve lezzeti ile damaklara uyum sağlayan ve bir daha yapılması istenilen bir çor...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, hazırlaması son derece pratik ve kolay, oldukça besleyici ve çok lezzetli bir çorba tarifidir. Az zamanda muhteşem bir çorba hazırlamak isterseniz bu tarif tam size göre.. Kolay gelsin...Kremalı Domates Ço...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018