Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri


Pancar çorbası, Kırmızı pancar A, B ve C vitaminleri bakımından zengindir. İştah açıcı ve besleyici özelliği bulunur. Bileşiminde bulunmakta olan rubidyumun maddesi sindirim üzerinde etkisi büyüktür. Pancar aynı zamanda fosfor, demir, bakır, potasyum ve kalsiyum bakımından oldukça zengin bir bitkidir. Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek kan yapımına destek olmaktadır. Kırmız pancarın suyu en güçlü kan düzelticilerinden biridir. Bu kadar faydası olan bir bitkinin tüketilmemesi mümkün değildir. Sizler için pancar çorbası tarifini aşağıda paylaşmış bulunmaktayız. Daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Benzersiz lezzeti ve kendine has güzelliğiyle vazgeçilmeziniz olacağının garantisini şimdiden veriyoruz.


Pancar çorbası malzemeleri

  • İki adet kırmızı pancar
  • Bir adet havuç
  • Bir adet patates
  • Bir adet soğan
  • İki adet diş sarımsak
  • İki su bardağı et suyu
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Bir tutam dereotu
  • Su ve tuz

Pancar çorbası nasıl yapılır?


Bir kap içerisine soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğranır. Bir tencere içerisine sıvıyağ ve tereyağı koyulur. Bunların üzerine soğan ve sarımsaklar eklenerek kavrulur. Patates ve havuçları güzelce yıkandıktan sonra kabuklarını soyuyoruz. Soyulan havuç ve patatesler rendelenir. Rendelenen malzemeleri tencerenin içerisine ekleyerek kavurmaya devam edilir. Soyup rendelenen pancarları da tencere içine alınarak diğer malzemelerle birlikte beş dakika daha kavurduktan sonra et suyu ve sıcak suyu da ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte sebzeler lokum kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edilir. Daha sonra el blenderı ile sebzeleri ufalıyoruz. Kıvamını ayarlaya bilmek için gerektiği taktirde biraz daha su ekleyebilirsiniz. En son olarak tuzunuda ekleyerek biraz kaynattıktan sonra ince ince doğranmış olan dereotunu üzerine serpilir. Böylelikle pancar çorbamız servis yapılmaya hazır hale gelmiş olur.

Afiyet olsun.

Pancar Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri

Haber Bülteni

Güncel

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Buğday Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğday Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bir Kase Çorba Kaç Kalori?dir?

Bir Kase Çorba Kaç Kalori?dir?

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ekşili Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ekşili Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6