Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası, Çorbalar, yemeklerin kurtarıcı lezzetidir. Pek çok çeşit çorba bulunmaktadır. Sebze çorbası, tavuk çorbası, et çorbası, arabaşı çorbası, kabak çorbası ve bunun gibi çok fazla çeşit çorba ismi sayabiliriz. Fakat ülkemizde en çok tercih edilen çorba ismi, mercimek. Mercimek çorbası evler de olduğu gibi lokantalarda da çok fazla talep görmektedir. Şimdi sizlerle lokanta usulü mercimek çorbası tarifini paylaşalım.


Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • Yarım kilo kırmızı mercimek
  • 2 kuru soğan
  • 1 tatlı kırmızı biber
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • Sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1,5 litre et suyu

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?


Yıkanan mercimek, düdüklü tencereye alını içerisine soyulmuş soğan ve patates tüm olarak atılır. Havuç ve biberde, baharat ve sıvı yağda eklenerek kaynamaya bırakılır. Düdüklü tencerenin kapağını kapatırız ve 30 dakika pişmesini bekleriz. Pişen çorba, doğrayıcı makinede 3-4 dakika kadar sebzeler ezilene kadar ezilir. Kıvamını alan çorba servise hazırdır. Üzerine tereyağı da kızartıp dökerek servisimizi tamamlamış oluruz.

Afiyet olsun.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Misket Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Misket Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köylü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köylü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6