Bebekler İçin Brokoli ÇorbasıBebekler için hazırlanan brokoli çorbası, genellikle 7. aydan sonra bebeklerin diyetine eklenmektedir. Bu çorba, bebeğin hassas mide yapısına uygun olup, hem hafif hem de sağlıklı bir besindir. Bebeklerin vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok vitamini bünyesinde barındıran brokoli çorbası, lezzet olarak da bebeklerin damak zevkine hitap edebilecek niteliktedir. Hazırlarken brokolilerin besin değerini korumak için bıçak kullanmamanız tavsiye edilmektedir. Ek olarak, bu çorbaya mercan köşkü de eklenebilir. Eğer bebeğiniz için hem vitaminli, hem pratik, hem de lezzetli bir çorba arayışındaysanız, bebekler için brokoli çorbasını mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin. Bebekler İçin Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Bebekler İçin Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?Kuru soğanı öncelikle küçük bir şekilde doğrayın. Küçük bir tencereye zeytinyağını koyarak, soğanları ilave edin. Ocağın altını kısık açarak, sık karıştırarak soğanı iyice kavurun. Sonra tavuk suyunu ilave edin. Tavuk suyu ısınırken, brokolileri yıkayarak küçük doğrayın. Doğranan brokolileri bekletmeden tavuk suyu içerisine ilave edin. Brokoliler yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar kısık ateşte çorbayı pişirdikten sonra ocağı kapatın ve çorbayı ılıklaştırmak için bekletin. Çorba ılık bir hal alınca sütü ilave edin. Daha sonra hazırlanan çorbayı püre haline getirmek için blenderdan geçirin. Püre haline gelen brokoli çorbası tekrar ocağın üzerine alınarak kısık ateşte pişirilir. Çorba karıştırılarak kaynadıktan 5 dakika kadar sonra ocağın altı kapatılır. Artık bebekler için brokoli çorbası hazır. Çorba dinlendirildikten ve üzerindeki sıcaklık azaldıktan sonra bebeğe yedirebilirsiniz. Afiyet olsun. |
İyi günler 11 aylık bebeğim için bol bol Çorba yapıyorum. Yeni yeni tarifler öğreniyorum fakat biraz seçici her şeyi yemiyor. Ona brokoli çorbası yapmayı istiyorum fakat elimde süt kalmamış krema koysam acaba sağlığı için zararlı olur mu? Bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Sina,
Bebekler için çorba hazırlarken krema yerine süt kullanmak genellikle daha sağlıklı bir seçenek olur. Krema, bebeklerin sindirim sistemi için ağır olabilir ve gereksiz yağ içeriğiyle bebeğinize ekstra kalori sağlayabilir. Eğer elinizde süt yoksa, krema yerine yoğurt veya sebze suyu eklemeyi düşünebilirsiniz. Yoğurt, çorbanın kıvamını arttırırken aynı zamanda bebeğiniz için daha besleyici bir seçenek sunar. Ancak, yeni bir malzeme kullanmadan önce mutlaka bebeğinizin doktoruna danışmanız en iyisi olacaktır. Sağlıklı ve lezzetli çorbalar yapmanız dileğiyle, iyi günler dilerim.
Merhaba, sina hanım krema koymanız brokoli çorbasına hiçte zararlı olmayacaktır.