Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
25 Temmuz 2024

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbasının Faydaları

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Çorba, günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilen bir gıdadır ve içeriğindeki malzemeler sayesinde sağlığa pek çok fayda sağlar.

Tavuk eti, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir, bu da kemik sağlığı için oldukça önemlidir. Ayrıca, fosfor göz sağlığını desteklerken, içeriğindeki B6 vitamini kan dolaşımını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Tavuk eti aynı zamanda cilt sağlığını korur, saç sağlığını destekler ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Kanser riskini azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Sinirleri yatıştırır ve rahat bir uyku sağlar. Yüksek protein içeriği ile de kas gelişimini destekler.

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, içeriğindeki bu besin ögeleri sayesinde soğuk algınlığına iyi gelir ve birçok hastalığın tedavisinde destekleyici bir rol oynar.

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 7 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Tuz

Terbiyesi İçin

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt

Üzeri İçin

  • Kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavuk göğsü bir tencereye koyulur ve üzerine su eklenir. Tavuk eti iyice pişirilir. Pişen tavuk göğsü ince bir şekilde didiklenir. Tavuk suyu süzgeçten geçirilir ve 7 su bardağı olarak ölçülür. Tavuk suyu kaynatılır ve kaynayan tavuk suyunun içerisine tel şehriye eklenir. Şehriyeler pişince içerisine didiklenmiş tavuk göğsü de eklenir ve 10 dakika kadar pişirilir.

Bir kapta yumurta sarısı, yoğurt ve un iyice çırpılır. Pürüzsüz bir karışım elde edilmelidir. Tencereden bir kepçe tavuk suyu alınır ve karışıma eklenerek iyice karıştırılır. Bu işlem birkaç kere tekrarlanarak terbiye ılıtılır. Terbiye yavaş yavaş çorbaya eklenir ve eklenirken hızlı bir şekilde karıştırılır. Çorba kaynatılır ve isteğe göre tuz ilave edilir. Çorba ocaktan alınır.

Bir tavada tereyağı eritilir ve altı kapandıktan sonra içerisine kırmızı pul biber ve nane ilave edilir. Servis tabağına alınan çorbanın üzerine bu karışım gezdirilerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

Bu çorba özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı oldukça etkilidir. İçeriğinde bulunan yoğurt ve yumurta sarısı, çorbanın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisini artırır. Ayrıca, tavuk suyu doğal bir anti-inflamatuar özelliğe sahiptir, bu da vücuttaki iltihapların azalmasına yardımcı olabilir.

Çorbanın üzerine eklenen nane ve kırmızı pul biber, hem lezzetini artırır hem de sindirim sistemini rahatlatır. Bu nedenle, terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir seçenektir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Katibe

25 Temmuz 2024 Perşembe

Peki, terbiyeli şehriyeli tavuk çorbasının soğuk algınlığına iyi geldiğini duymuştum. Gerçekten bağışıklık sistemini güçlendiriyor mu? Ayrıca, yoğurt ve yumurta sarısının bu çorbadaki rolü ne?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Katibe hanım, terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası soğuk algınlığına iyi gelebilir çünkü içeriğindeki tavuk suyu ve sebzeler bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahiptir. Tavuk suyu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteinleri ve mineralleri sağlarken, sıcak çorba da boğazı yumuşatarak rahatlama sağlar. Yoğurt ve yumurta sarısının çorbadaki rolü ise, çorbaya kıvam ve lezzet katmaktır. Ayrıca, yoğurt probiyotikler açısından zengin olduğu için bağırsak sağlığını destekleyebilir ve bu da genel bağışıklığı olumlu etkileyebilir. Yumurta sarısı ise ekstra protein ve besin değeri katar.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuk Çorbası Tel Şehriyeli Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tel Şehriyeli Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kesme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Tarifi Oktay Usta

Mercimek Çorbası Tarifi Oktay Usta

Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri