Ayak Paça Çorbası

Ayak Paça Çorbası, asırlar öncesinden günümüze kadar gelen çorba tarifimiz insan sağlığı açısından oldukça faydalı olmasından dolayı mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz çorbalar arasında yer almaktadır. Koyun, kuzu, Keçi hatta dana ayağından da hazırlanabilen ayak paça çorbası özellikle çocuk ve yaşlıların tüketmesinde büyük faydalar vardır.

Çocukların sağlıklı kemik gelişimleri açısından yaşlı insanların da kemik yıkımı ve kemik erimesi gibi hastalıklarına destek olan ayak paça çorbasını sizlerde kolaylıkla hazırlayarak çocuklarız ve kendiniz için sağlıklı bir çorba ziyafeti yaşayabilirsiniz.

Ayak Paça Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 tane koyun, keçi veya kuzu ayağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar su

Sosu İçin

  • 8-10 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
  • Meyanesi İçin
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba üzüm sirkesi

Üzeri İçin

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Ayak Paça Çorbası Hazırlanışı

Sağlık açısından şifa kaynağı olan ayak paça çorbamızın hazırlığına öncelikle tazeliğine dikkat edilerek alınmış altı adet koyun veya kuzu ayağını ocağa alarak tütsüleyerek başlayalım. Ardından tütsülenerek olası tüylerinden arındırılan paçaları bol su altında ovalayarak iyice tütsü siyahlığından temizleyene kadar yıkayarak düdüklü tencere içine alalım.

Ardından paçaların üzerlerini aşacak kadar su ve yeteri kadar tuz ilave edip düdüklü tencereyi ocağa alarak yaklaşık 1 saat kadar pişirelim.

Daha sonra terbiyesi için bir kabın içine 4 çorba kaşığı un ilave edilerek su yardımıyla un bulamaç kıvamına getirildikten sonra üzerine pişen paça suyundan ilave edilerek iyice karıştırılıp pişen paçanın üzerine dökülüp karıştırılarak 2-3 dakika kadar daha pişirilmeye bırakılır. Çorbamızın meyanesi için 2 çorba kaşığı sirke ve 1 diş sarımsak ezilerek çorbaya ilave edilerek 5 dakika kadar daha kaynatılır. Ayrı bir kase içerisine 10 diş sarıklar rendelenir ve yarım çay bardağı sirke ile karıştırılarak hazır hale getirilir. ( bu sos çorba servis tabaklarına alındıktan sonra sos olarak herkesin damak tadına göre üzerlerine dökülecek ) Paça çorbamızın son aşaması olarak ufak bir tava içine alınan 2 çorba kaşığı tereyağı eritilerek üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ilave edilerek yağ kızdırılır ve çorbanın üzerine dökülür. Artık paça çorbamız hazır sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun...

Ayak Paça Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

4 Yorum Yapılmış "Ayak Paça Çorbası"
Kırık Kemiğe Fakültenin Prof Û Demişti Koyun Paçası İçeceksiniz Bol Bol
Melek . 2017-04-11 / 4,5
CEVAP YAZ
Paçaları Düdüklüye Koyduğunuzda Suya Yarım Çay Bardağı Elma Sirkesi 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu Koyun 2 Saat Pişirin Helva Gibi Olur Daha Sonra Kemikleri Ayıklayıp Suyuna Yoğurt Un Bir Yumurta Sarısından Terbiyeyi Ekleyin Ve Sirke Sarımsak Acı Pul Biber İş Te Bu Paça Çorbası
Enver Atik . 2017-03-30 / 4,5
CEVAP YAZ
Dana Paca Corbasi Yapacaksaniz İlk Once Pacalari Biriki Tasim Kaynatip Suyu Dokeceksiniz O Zaman O Ahir Kokusu Olmuyor Birde Dudukluye Koydugunuzda Sogan Maydanoz İki Yemek Kasigi Sirke Mutlaka Koyun Afiyet Olsun
Pero . 2016-11-06 / 4,5
CEVAP YAZ
Dana Ayak Paça Çorbası Yapmak İstedim 4 Defa Aldım Denedim Hiç Birinde Başarılı Olamadım Saatlerce Kaynattığım Halde Etleri Kemiklerden Ayrılmadı Birde Çok Koku Yapıyo Ahır Kokusu Oğlumun Ayağı Kırık İyi Gelir Dediler Ama Yapamıyoruz
Murat . 2016-04-11 / 4,5
CEVAP YAZ
Kemik Suyu Çorbası
Kemik Suyu Çorbası, Kemik suyu, bebek çorbalarında dahi kullanılan çok şifalı bir besindir. Kemik suyunu taze hazırlanırsa,kemiğin içindeki kıkırdak ve ilik den gelen besleyici ögeler ile bu su zenginleşiyor,kemik suyuna sirke eklenmesi durumunda is...
Besleyici Bebek Çorbaları
Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...
Çorbanın Yanına Ne Yapılır
Çorbanın yanında ne yapılır, Öncelikle şunu belirtmeliyim ki, yüzlerce çorba çeşidimiz vardır. Bu çorba çeşitlerimizin yakışanı çok farklı yemek çeşitleridir. Şimdi sizlere çorba çeşitleriyle yanında ne yapılabileceğini yazacağım. Eğer mercimek çorb...
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider, Mercimek çorbası hem yapımı kolay hem de faydalı bir besindir. Özellikle mercimek çorbasının mideyi yumuşatıcı özelliğinin olduğunu da söyleyebiliriz. Genellikle ana yemekten önce tüketildiğinde midenin birden ağı...
Çorba İsimleri
Çorba İsimleri, Oldukça eski bir geçmişe sahip olan çorbanın her yöre ve ülkeye göre farklı isim ve çeşitleri bulunmaktadır. Genel olarak bakliyat veya sebze katılarak hazırlanan ve sulu bir yemek olan çorba oldukça fazla bir isim kapasitesine sahip...
6 Aylık Bebek Çorbaları
6 Aylık bebek çorbaları, bebekler 6 aylık iken ek besin alımına geçerler. Bu dönemde bebeklere çorba, püre ve çeşitli mamalar verilmektedir. Eğer bebeğiniz için hem lezzetli hem de sağlıklı çorba tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz. 6 aylık beb...
1 Yaş Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...
Süzme Mercimek Çorbası Püf Noktaları
Süzme mercimek çorbası püf noktaları, farklı mercimek çorbası tarifleri bulunmaktadır. Bunların içinde süzme mercimek çorbası en fazla sevilen çorbadır. Yapımında kırmızı mercimek kullanılır. Buna süzme denmesinin nedeni eskiden blender yokken ya da ...
Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta usulü süzme mercimek çorbası, çok sevilerek tüketilen sabah kahvaltılarında bile tercih edilen doyirucu sıcak çorba türlerinden biridir. Yapımı kolay ve pratik olan bir çorba türüdür. Sebze ilavesiyle de besleyici olma özelliği artırılan besi...
Kremalı Çorbalar
Kremalı Çorbalar, herkesin ağız tadına uygun olarak oluşturulan, özellikle de kış aylarında afiyetle tüketildiğinde şifa kaynağı olan çorba tarifleri arasından en lezzetli olan bir tat olarak bilinmektedir. Bu lezzet çorba severlerin vazgeçilmezi ola...
Bebek Çorbaları Ebru Şallı
Bebek Çorbaları Ebru Şallı, bebekler sürekli gelişme aşamasında olduğu için anne sütü 6. aydan sonra tek başına bebeğinizin besinsel ihtiyaçlarına karşılık vermeyebilir. Artık bebek beslenmesini anne sütüne takviye olarak ek gıda ile devam edilmelid...
7 Aylık Bebek Çorbaları
7 Aylı Bebek Çorbaları, İlk altı ay bebek gelişimi için çok önemli bir süreçtir. Anne sütü, alacağı diğer ek gıdalardan çok daha faydalı vede bebek için önemlidir. Fakat 6. ayını doldurmuş bebeklerde, ek gıdaya başlanılabilir. Ek gıdaya, yoğurt, meyv...
5 Aylık Bebek Çorbaları
5 aylık bebek çorbaları, doktorlar bebekler için ek besin verilme yaşını 6 ay olarak bildirmişlerdir. Ancak anne sütünün yetmediği durumlarda 5 aylık iken çorba ve gıda ile beslenmeye geçilebilir diye nitelemişlerdir. Hiç şüphesiz bebek için iyi ...
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır, Krema daha çok evde yapıldığı zaman daha doğal ve sağlıklı olmaktadır. Dışarıda satın alınan krema içindeki katkı maddeleri yüzünden evde yapılan krema kadar sağlıklı olmamaktadır. Doğal yollar ile krema hazırlamak her ev...

Kemik Suyu Çorbası

Kemik Suyu Çorbası, Kemik suyu, bebek çorbalarında dahi kullanılan çok şifalı bir besindir. Kemik suyunu taze hazırlanırsa,kemiğin içindeki kıkırdak ve ilik den gelen besleyici ögeler ile bu su zenginleşiyor,kemik suyuna sirke eklenmesi durumunda is...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Emine Beder Çorba Tarifleri

Emine Beder Çorba Tarifleri, Günümüz de televizyon programların da ve yemek tarifi kitapların da yemek tarifi öğrenmek trend olmuştur. Birçok kişi bu yöntemlerle yemek yapmayı öğrenmiştir. Televizyon programları ile ve yemek kitaplarıyla tanın...

Et Suyuna Çorba

Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri çorbanın tarifi de çeşitlilik göstermektedir. Bu durumun esas nedeni kişilerin içerisinde...

9 Aylık Bebek Çorbaları

9 Aylık Bebek Çorbaları, bebeğimiz artık 9 aylık oldu annelerin bebeğimi daha sağlıklı beslemek için bu aylarda hangi çorbaları yedirebilirim diye sordukları soruların cevabı olarak ve bebeklerin ay ay sağlıklı ve doğru beslenme...

Tandır Çorbası

Tandır Çorbası, Afyon 'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde sıklıkla yapılan bu enfes çorbaya bayılacaksınız. Misafirlerine değişik bir menü hazırlamak isteyenler bu enfes lezzeti menülerine ekleyebilirler. <...

Hasta Çorbası

Hasta çorbası, Hasta çorbası, özellikle soğuk algınlığına bağlı, mide bulantısı ve karın ağrısına iyi geldiği bilinmekte olan vitaminli bir yoğurt çorbasıdır. Yoğurt ve nanenin mideye iyi geldiği herkes tarafın dan bilinmektedir. Bu tarif h...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologl...

10 Aylık Bebek Çorbaları

10 Aylık Bebek Çorbaları, Bebeklerde ilk 6 ay anne sütü önerilmektedir. Fakat altı ay doldurulduktan sonra ise ek gıda olarak meyve ve çorba takviyeleriyle beslenme uygulamalarına devam edilir. Büyümeye başlayan bebeklerimizin başlanması geren...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zaman da beb...

Bebek Çorbaları 11 Aylık

Bebek Çorbaları 11 Aylık, Bebeklerde ilk altı ay anne sütü çok önemlidir. Fakat altıncı aydan sonra bebeklerde beslenme alışkanlıklarına ek besinler ilave edilir. Bebekler ek besinlere geçtiği zaman ilk öce yoğurt, meyve ve çorbalarla ek olar...

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası, Mercimek çorbası oldukça sağlıklı ve basit olmaktadır. Özellikle yaşlıların tüketemediği diş sıkıntısı çektiği yemeklerden olmayıp yaşlılar için uygun bir çorba tarifi olmaktadır. Genel olarak lokantalar ...

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta

İşkembe çorbası nasıl yapılır Oktay usta, Dana etinin işkembe kısımından yapılan limonlu ve sarımsaklı bir çorba çeşididir. Dünyanın birçok mutfaklarında da işkembe çorbası bilinmektedir. Bu çorbalara konan ürünler ülkelerine göre...

Antep Çorbası

Antep Çorbası, Bilindiği gibi Gaziantep şehrimiz, yemekleri ile ünlü bir şehirdir. Yine ünlü yemeklerinden biri olan Antep çorbası olarak bilinen Antep'in yuvalama çorbası son derece sevilen ve insanlar tarafından bilinen bir çorba...

Salçalı Tavuk Çorbası

Salçalı Tavuk Çorbası, Birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Her öğün de tercih edilen yetişkinler ve çocukların damak zevkine uygun çorba çeşidi bulunmaktadır. Özellikle kış dönemlerinde grip rahatsızlığı sırasında kişiler boğaz ağrısı için çorb...

Etli Çorba

Etli çorba, hem doyurucu, hem de besleyici tariflerden biridir. Genellikle kuzu etiyle hazırlanan bu çorbayı özellikle kışın yapmanızı öneririz. Özel davetlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz çorbanın yapımında fazla zorla...

Çorba Çeşitleri

Çorba çeşitleri, çeşitli çorba tarifleri arayan kişiler için önereceğimiz tarifler oldukça önemli olmalıdır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin yemeğe çorba ile başlaması mide sağlığı açısından çok önemlidir. Size önereceğimiz tarifler ...

Dil Çorbası

Dil Çorbası, Çorba çeşitleri ülkemizde en çok tüketilen yiyeceklerden biridir. Öyle ki akşam yemeklerinin yanında olmazsa olmazlardan olan çorbalar çok farklı türlerde ve birçok malzeme kullanılarak arklı şekillerde yapılmaktadır. Lezzetl...

İşkembe Çorbası Terbiyesi Nasıl Yapılır

İşkembe Çorbası Terbiyesi Nasıl Yapılır, Rumeli mutfağına özgü olan Trakya mutfağında sakatat çorbalarına sıkça rastlanır. Çorbaların en başında ise işkembe çorbası bulunur. İşkembe çorbası evlerde artık eskisi gibi pişirilmiyor olsa da, ha...

Bebekler İçin Çorba Tarifleri

Bebekler için çorba tarifleri, en değerli varlıklarımız olan bebeklerimiz için çorba seçimi oldukça önemlidir. Çorba gerek bebek olsun gereks eokul çağın da çocuk olsun mutlaka alması gereken önemli gıdalardan biridir. Öyle ki beb...

Bir Kase Çorba Kaç Kalori

Bir Kase Çorba Kaç Kalori, Bir kase çorba kaç kaloridir, genel olarak zayıflamak isteyenlerin kilo problemleri olanların en çok merak ettikleri soruların başında yer almaktadır. Çünkü çorbalar genel olarak kültürümüzün bir parçası olarak geçmi...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar ...

 

Çorbanın Yanına Ne Yapılır
Ayak Paça Çorbası
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider
Çorba İsimleri
Kemik Suyu Çorbası
6 Aylık Bebek Çorbaları
1 Yaş Bebek Çorbaları
Süzme Mercimek Çorbası Püf Noktaları
Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
Kremalı Çorbalar
Bebek Çorbaları Ebru Şallı
7 Aylık Bebek Çorbaları
5 Aylık Bebek Çorbaları
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Emine Beder Çorba Tarifleri
Et Suyuna Çorba
9 Aylık Bebek Çorbaları
Tandır Çorbası
Hasta Çorbası
Çorba
10 Aylık Bebek Çorbaları
8 Aylık Bebek Çorbaları
Bebek Çorbaları 11 Aylık
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır Oktay Usta
Antep Çorbası
Salçalı Tavuk Çorbası
Etli Çorba
Çorba Çeşitleri
Dil Çorbası
Popüler İçerik
Emine Beder Çorba Tarifleri
Emine Beder Çorba Tarifleri, Günümüz de televizyon programların da ve yemek tarifi kitapların da yemek tarifi öğrenmek trend olmuştur. Birçok kişi bu ...
Et Suyuna Çorba
Et suyuna çorba ,yüz yıllardır şifa kaynağı ve besleyici olan çorbaların her bölgede hazırlanışı ayrıdır. Benzeri renginde çeşitlilik olduğu benzeri ç...
9 Aylık Bebek Çorbaları
9 Aylık Bebek Çorbaları, bebeğimiz artık 9 aylık oldu annelerin bebeğimi daha sağlıklı beslemek için bu aylarda hangi çorbaları yedirebilirim diye so...
Tandır Çorbası
Tandır Çorbası, Afyon 'un yöresel bir çorbasıdır. Afyon yöresinde sıklıkla yapılan bu enfes çorbaya bayılacaksınız. Misafirlerine değişik bir menü h...
Hasta Çorbası
Hasta çorbası, Hasta çorbası, özellikle soğuk algınlığına bağlı, mide bulantısı ve karın ağrısına iyi geldiği bilinmekte olan vitaminli bir yoğurt çor...
Çorba
Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırland...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Çorbanın Yanına Ne Yapılır
Ayak Paça Çorbası
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider
Çorba İsimleri
Kemik Suyu Çorbası
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Çorba Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Çorba Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018