Buğdaylı Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası damak tadınıza göre soğuk ya da sıcak tüketilebilen ve içerisindeki buğday sayesinde gayet doyurucu, besleyici bir çorbadır. Tadındaki güzellik kadar pratik yapımı ve lezzeti ile sofralarınızda güzel bir başlangıç yapmanızı sağlar. Bu çorbayı dilerseniz önceden hazırlayıp, buzdolabında hava almadan kapanan, sağlıklı bir kapta bir müddet muhafaza edebilirsiniz.

Buğdaylı ayran çorbası malzemeleri

1 su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
1 litre ayran
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

Buğdaylı Ayran Çorbası Üzeri için

2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da 1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı arzuya göre acı ya da tatlı pul biber
Arzuya göre 1/4 demet dere otu ya da 1 tatlı kaşığı kuru nane

Buğdaylı Ayran Çorbası Nasıl Yapılır?

Buğdaylı ayran çorbasının buğdayı ve nohudunu bir gece önceden farklı kaplarda bol su içerisinde bekletin. 1 gece önceden ıslattığınız buğday ve nohudun sularını süzerek yeni duru su ile ayrı tencerelerde haşlayın. Buğdaylar iyice açılıp şeklini kaybedene ve nohutlar iyice yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer tarafta ayran, un, yumurta ve tuzu bir kapta iyice çırparak karıştırın. Haşlanan buğday ve nohudu da bu karışıma ekleyin. Çorba suyu ile özleşene kadar orta ateşte kaynatın. Eğer suyu az gelirse arzuya göre su ekleyebilirsiniz. Çorbanızı ocaktan aldıktan sonra sıcak ikram edecekseniz Kızdırdığınız tereyağı ya da zeytinyağına 1 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip biraz ısıtın. Kâseye aldığınız Buğdaylı ayran çorbasının üzerine bu yağlı karışımdan 1 yemek kaşığı ekleyerek servise hazır hale getirin. Buğdaylı ayran çorbasını eğer soğuk servis etmek isterseniz arzuya göre iyice yıkadığınız dereotunu ince kıyıp çorbanızın üzerine dereotunu ve hazırladığınız yağlı karışımdan 1 yemek kaşığı ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Verdiğimiz bu miktarlar 6 kişilik bir aile için yeterlidir. Pişirme süresi yaklaşık yarım saat, hazırlanma süresi ise on dakikadır. Toplam kırk dakikada hazır hale gelen Buğdaylı ayran çorbası besleyiciliği nedeniyle çocuklarınıza gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir çorba türüdür.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 22.01.2024 00:54:11

Buğdaylı Ayran Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz.Balık...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli, iç...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (Soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba, En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ıs...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zamanda bebeğin gelişimin...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...