Sütlü Şehriye Çorbası Sütlü şehriye çorbası, her öğün tercih edilen ve özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline gelen çorbalar arasında yer almaktadır. Yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilerek tercih edilen bu çorba hem doyurucu hem de yüksek vitamin değerine sahiptir. Anneler, bebeklerine belli bir yaştan sonra besleyici olması için çorba çeşitlerini kullanmaktadır. Sütlü şehriye çorbasının tarifi aşağıda verilmiştir: Malzeme Listesi
Nasıl Yapılır? Öncelikle tencereye 2 çorba kaşığı yağ koyun ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra suyu, sütü ve şehriyeyi ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayana kadar sürekli aynı yönde karıştırın. Bu, sütün kesilmemesi için önemlidir. Şehriyeler pişmeye yakın tuzunu ve naneyi ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Çorba piştikten sonra bir süre dinlendirin ve servis yapın. Sütlü şehriye çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba olup, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak ideal bir seçenektir. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Sütlü şehriye çorbası, içeriğinde bulunan süt ve şehriye sayesinde yüksek kalsiyum ve karbonhidrat değerlerine sahiptir. Bu çorba, çocuklar ve yaşlılar için besleyici bir öğün alternatifi sunar. Çorbanın içerisine ekleyebileceğiniz ekstra malzemelerle (örneğin havuç veya bezelye) besin değerini daha da artırabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine tereyağında kızartılmış kırmızı biber ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz. |
.jpg "Detoks Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Antep Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yüksük Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arap Aşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Topalak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Zeria
09 Ağustos 2024 CumaSüdlü şehriye çorbasını ilk defa denemek istiyorum ama yaparken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Sütü eklerken kaynarken sürekli karıştırmak gerektiğini okudum, bu gerçekten bu kadar önemli mi? Ayrıca, çorbanın içine ekleyebileceğim farklı malzemeler hakkında önerileriniz var mı? Özellikle besin değerini artıracak bir şeyler eklemek istiyorum. Teşekkürler!
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaMerhaba Zeria,
Sütü Eklerken Dikkat
Südlü şehriye çorbası yaparken sütü eklerken dikkat etmen gerçekten önemli. Sütü kaynayan suya eklediğinde sürekli karıştırmak, sütün topaklanmasını önler ve çorbanın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar. Bu yüzden, karıştırmayı ihmal etmemeni öneririm.
Malzeme Önerileri
Çorbanın içine ekleyebileceğin birkaç malzeme ile besin değerini artırabilirsin. Örneğin;
- Sebzeler: Havuç, kabak veya ıspanak gibi sebzeleri küçük küçük doğrayarak eklemek, hem lezzet hem de vitamin açısından zenginlik sağlar.
- Protein Kaynakları: Haşlanmış tavuk, mercimek veya nohut ekleyerek çorbanın protein içeriğini artırabilirsin.
- Baharatlar: Kimyon, karabiber veya nane gibi baharatlar da çorbanın aromasını zenginleştirecektir.
Bu önerileri değerlendirerek çorbanı zenginleştirebilirsin. Afiyet olsun!