Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bezelye çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Taze veya dondurulmuş bezelye ile kolayca hazırlanabilen bu çorba, yazın ferahlatıcı bir öğün, kışın ise sağlıklı bir alternatif sunar. İçeriğindeki vitamin ve lifler sayesinde sağlığa birçok faydası bulunmaktadır.
Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Bezelye çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba çeşididir. Genellikle taze bezelye ile hazırlanan bu çorba, özellikle yaz aylarında tercih edilirken, dondurulmuş bezelye ile kış aylarında da yapılabilir. Bezelye, içeriğindeki protein, lif ve vitaminler sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Çorbanın hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır.

Bezelye Çorbasının Malzemeleri


Bezelye çorbası için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?


Bezelye çorbasının yapılışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • İsteğe bağlı olarak havucu da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Ardından suyu ya da sebze suyunu ekleyin.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ve baharatları ekleyin.
  • Bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen çorbayı bir blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
  • İsteğe bağlı olarak krema ekleyip karıştırın. Servis ederken üzerine kuru nane serpebilirsiniz.

Bezelye Çorbasının Besin Değeri


Bezelye çorbası, zengin besin içeriği ile dikkat çekmektedir. Bezelye, yüksek oranda lif, vitamin A, C ve K ile folat içermektedir. Ayrıca, protein kaynağı olması nedeniyle vejetaryenler için de ideal bir seçenektir. Çorba, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de uygundur.

Bezelye Çorbasının Faydaları

Bezelye çorbasının sağlığa olan birçok faydası vardır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Vücutta iltihaplanmayı azaltır.
  • Göz sağlığını korur.
  • Enerji seviyesini artırır.

Sonuç

Bezelye çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almalıdır. Kolay hazırlanabilir olması ve sağlıklı içeriği ile özellikle çocukların beslenmesinde de önemli bir yer tutmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirerek denemeler yapabilir, kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir çorba arayanlar için idealdir.

Bu makalede, bezelye çorbasının tarifi, malzemeleri ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınmıştır. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek adına bu çorbayı mutfağınıza dahil etmenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alanur 01 Haziran 2024 Cumartesi

İyi günler benim kızım 7 aylık yeni yeni ek gıdalara geçtim. Çorbalar yapıyorum meyve püreleri ve yoğurt yedirmeye başladım. Acaba bezelye çorbası yapsam uygun olur mu ve sever mi? Lütfen bu konuda bana yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alanur Hanım,

Bezelye çorbası bebekler için besleyici ve lezzetli bir seçenek olabilir. Bezelye, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Ancak, bazı bebekler bezelyeye karşı hassas olabileceğinden, ilk seferde az miktarda verip bebeğinizin tepki verip vermediğini gözlemlemeniz önemlidir. Eğer herhangi bir alerjik reaksiyon veya sindirim sorunu görmezseniz, bezelye çorbasını beslenme rutininize dahil edebilirsiniz. İyi günler dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri