Roka Çorbası Tarifi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Roka Çorbası Tarifi Tarifi ve Malzemeleri

Roka çorbası, roka K ve P vitaminleri ile bunun yanında farklı birçok minerali içeren karaciğere dost bir bitkidir. Özellikle balıkla birlikte tüketmek çok tercih edilir. Genelde salata olarak da yenilen roka ile bazı yörelerin mutfaklarında sulu ana yemek, börek ve pizza gibi farklı farklı yemeklerde değişik lezzetler olarak da hazırlanıyor. Turpgillerden olan roka, genelde Akdeniz ülkelerinde kullanılırken, son çeyrek yüzyılda Amerika ve Batı Avrupa'da da tüketimi tercih edilmeye başlandı. Gelelim roka çorbasına.


Roka çorbası malzemeleri

  • Yarım demet roka
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 su bardağı su
  • Tuz

Roka çorbası nasıl yapılır?


Yarım demet rokayı güzelce yıkayıp suyunu iyice süzün, ince ince kıyın. Tereyağını tencerede eritin. İçine unu ekleyip ağır ağır kavurun, 4 bardak suyu ekleyip karıştırın. Su kaynattıktan sonra rokaları da ekleyin, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

Sütü ve tuzu da ilave edip kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Çorbamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Roka Çorbası Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Vicdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider?

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider?

4 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

4 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakıcı Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakıcı Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sulu Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yarmalı Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime Çorba Tarifleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6