Dövmeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Dövmeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dövmeli yoğurt çorbası, günümüzde yapmış olduğumuz çorbalarda kat kat daha güzel ve sağlıklıdır. Eskiden sabah kahvaltılarında peynir zeytin yerine dövmeli yoğurt çorbası içilirdi. Özellikle kış aylarında içerisine pul biber atarak içildiğinde grip için çok faydalıdır. Özellikle çocukların tüketmesi daha faydalıdır. Dedelerimizin, ninelerimizin nadir grip olması, hasta olması dövmeli yoğurt çorbasının büyük etkisi varıdır. Dövmeli yoğurt çorbasında bu kadar bahsettik sıra geldi tarifini vermeye.


Dövmeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 1 kâse dövme
  • 9 bardak tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı nane
  • Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Dövmeli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?


Dövmeli yoğurt çorbası yapmaya ilk olarak aşurelik buğdayı pişirmek ile başlayalım. Bir gün akşamda dövmeyi akşamdan soğuk suda ıslatın. Dövmeli yoğurt çorbasını yapmaya başlayacağınız zaman dövmelerin suyunu süzün. Derin bir tencerenin içine dövmeleri boşaltın ve hemen ardın tavuk suyunu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Tavuk suyu dövme karışımı kaynarken diğer taraftan karıştırma kabına yumurta, un, yoğurt ilave edip çırpıcı yardımı ile karıştırın. Kaynamış olan tavuk suyunda bir kepçe kadar alıp yoğurt karışımına ekleyip çırpmaya devam edin. Hazırlamış olduğumuz yoğurt karışımını ocaktaki tavuk suyunu içine yavaş yavaş ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Topaklanması engellemek için sürekli karıştırmaya devam edin. Orta ateşte kaynamaya devam eden dövmeli çorbaya tuz ilave edip pişirmeye devam edin. Diğer taraftan sos tavasında tereyağını eritip yaktıktan sonra nane ekleyip iyice kavurun. Nane kokusu yayıldıktan sonra ocakta indirin ve dövmeli yoğurt çorbasının üzerinde yavaşça gezdirin. Ocakta indirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Dövmeli Yoğurt Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Herle Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Herle Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Beyran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Beyran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Ayran Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Terbiyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Emine Beder Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Emine Beder Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Kaç Kalori?

Çorba Kaç Kalori?

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6