Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Yayla Çorbası

Yumurtasız yayla çorbası, Yayla çorbası ayrandan yapılan bir çorbadır ve genellikle ayranda kesilme olmasın diye yumurta ile yapılmaktadır. Fakat yumurta sevmeyenler veya alerji olanlar vereceğimiz tarif ile yayla çorbasını yumurtasız da yapabilirler. Yaz kış her mevsim sıklıkla sofralarda karşılaştığımız yayla çorbası hemen hemen herkes tarafından sevilmektedir. Besin değeri yüksektir ve doyurucudur. Yapımı ise oldukça pratik ve kolaydır. Zaman almadan sofralarda çabucak yer almaktadır. Özellikle gribal enfeksiyonlarda kış aylarında içinizi ısıtacak ve hastalığın iyileşmesinde yardımcı olacak bir çorbadır. Sizde yumurtasız yayla çorbasını yemek öğünlerinde arzu ediyorsanız işte tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Yumurtasız yayla çorbası için gerekli malzemeler

Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 tutam tuz

Üzeri için

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yumurtasız yayla çorbası nasıl yapılır?

Çorba yapılacak tencere içerisine öncelikle yoğurdu ve unu koyarak iyice çırpın. Daha sonra koyu ayran kıvamı alınca çorbanın suyunu ilave edin. Ayran kıvamı alınca karışımı ocak üzerine koyarak altını açın. Yapılan ayran karışımı kaynayana kadar hiç durmadan karıştırın. Bu arada ayrı bir küçük tencere içerine biraz su koyarak ocağın altını açın. Daha sonra pirinçleri yıkayarak küçük tencere içerisine pirinçleri ilave edin. Pirinçler sade suda iyice piştikten sonra hazırlanan ayranlı karışım içerisine ilave edin. Pirinçler karıştırdığınız ayran karışımına ilave edildikten sonra hararetli bir ateşte devamlı olarak tencere içerisindeki çorbayı karıştırmaya devam edin. Çorba kaynayınca ocağın altını kısık bir dereceye getirin ve artık ara ara karıştırabilirsiniz. Bu arada ayrı bir tava içerisine tereyağını koyarak kısık ateşte yağı yakmadan eritin. Tereyağı eriyince kuru naneyi ilave ederek 1 dakika kadar kavurduktan sonra ocağın altını kapatın. Hazırlanan bu karışımı kaynamakta olan çorbaya ilave edin. Çorba yaklaşık 10 dakika kadar kaynayınca ocağın altını kapatın. Artık yumurtasız yayla çorbası hazır. Tabaklara alarak çorbayı sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 20:31:41

Yumurtasız Yayla Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bebeğime Çorba Tarifleri

Bebeğime çorba tarifleri, bebeğinizin ihtiyaçları gözetilerek hazırlamış olduğumuz çorba tariflerine yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Vermiş olduğumuz çorba tariflerinin hiç birisinde boş kalori bulunmamaktadır. Bebeğinizin gelişimi için gerekli ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, balık seven herkesin tüketebileceği, besin değeri yüksek olan ve bu sebeple ana öğün yerine geçebilecek bir çorba türüdür. Ayrıca evinizde küçük çocuğunuz varsa ve balık yedirmede zorlanıyorsanız, balık çorbasını deneyebilirsiniz.Balık...

Ayran Çorbası

Ayran çorbası, çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kolaylıkla yapılabilen tarifler listesine ekleyebilirsiniz. Yemeğe çorbayla başlamak iyidir. Bundan daha iyi olan bir şeyse yemeğe soğuk bir çorbayla başlamaktır. Bu çorba soğukluğuyla harar...

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası, Bezelyenin her çeşidini sevilmekte fakat taze bezelyenin yeri bir başkadır. Uzun zamandır yapmak istediklerimin başında bezelye çorbası vardır. Bu çorba içinde diğer sebze çorbalarında olduğu gibi patates ve et suyu kullandım. Aşağıd...

Besleyici Bebek Çorbaları

Besleyici bebek çorbaları: Bebeklerimiz beş ve altıncı aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyarlar. Annelerimizin bu konuyla alakalı en büyük problemleri çeşitlerin az olmasıdır. Çorba çeşitleri aşağıdaki gibidir.Yoğurt çorbası: İki su bardağı suyu kay...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, brokoli, karnabahar, lahana, bürüksel lahanası ile aynı familyadan olan ve yenen bir bitkidir. Yapısı bakımından karnabahara benzeyen brokoli renk olarak karnabaharın aksine yeşildir. Karbonhidrat, şeker, yağ ve su içeren brokoli, iç...

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Bebeklere sebze çorbası nasıl yapılır, bebeklerinize sebze çorbası vermek için, dört aylık olmalarını beklemelisiniz. Bebeklerinize anne sütü verirken, dördüncü ayla birlikte vereceğiniz sebze çorbası gelişimine destek olacaktır. Burada dikkat etmeni...

1 Yaş Bebek Çorbaları

1 Yaş Bebek Çorbaları, çocuk beslenmesinde çorbalar çok önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle çocuk ve bebek gelişiminde destekleyici gıda olarak çocuklara verilen birbirinden leziz çorba tarifleri sizlerde çocuklarınız için hazırlayarak çocuğunuzun d...

Çorba

Çorba köken olarak Sanskritçe'den iştirak eden İngilizce çorba (Soup) kelimesi, 'iyi beslenme' manası taşır. Yaklaşık 10 bin sene önce çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin'de 2400 senelik çorba arkeologlar aracılığı...

Analı Kızlı Çorba

Analı Kızlı Çorba, En sevdiğim ve yapımında en çok zorlandığım yöresel yemeklerden biridir analı kızlı köfte. Etin kuru bulgurla beraber yoğrulması çokça vakit alan ve zor bir iştir. Bizde dışı etsiz içli köftede bulgur ıslatılır fakat etli olanda ıs...

8 Aylık Bebek Çorbaları

8 Aylık Bebek Çorbaları, bebekler ek besine geçtikleri zaman yoğurt ve peynir dışında aldıkları gıdalar sağlıklı çorbalardır. Hem pratik hem de faydalı 8 aylık bebek çorbaları için önereceğimiz tariflere bakabilirsiniz. Aynı zamanda bebeğin gelişimin...

Basit Çorba Tarifleri

Basit Çorba Tarifleri, hazırlanışı zahmetsiz ve basit çorba çeşitleridir. Her sofranın vaz geçilmez çeşitleri ve olmazsa olmazı olan nefis çorba tariflerini sizler için daha zahmetsiz ve kolaylıkla hazırlanabilecek basit çorbalar arasından seçtiğimiz...