Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel şehriyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biri olarak kış aylarının vazgeçilmezidir. Besleyici içeriğiyle öne çıkan bu çorba, soğuk algınlığına karşı etkili bir ev ilacı olarak da bilinir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tel şehriyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici özelliği hem de pratik hazırlanışı ile özellikle kış aylarında sıkça tercih edilmektedir. Tavuk eti, sebzeler ve tel şehriye ile zenginleştirilen bu çorba, aynı zamanda soğuk algınlığına karşı da etkili bir ev ilacı olarak bilinmektedir.

Malzemeler


Tel şehriyeli tavuk çorbası hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk veya 4 parça tavuk butu
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 8 su bardağı su
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Tel şehriyeli tavuk çorbasının hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda bu aşamaları bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk parçalarını yıkayıp tencereye koyun. Üzerine 8 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Tavuk kaynamaya başladıktan sonra, üzerindeki köpüğü alın ve ardından doğranmış soğanı, havuçları ve sarımsağı ekleyin.
  • Orta ateşte, tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 30-40 dakika sürecektir.
  • Tavuklar piştikten sonra, onları tencereden alıp soğumaya bırakın. Ardından tavuk etlerini didikleyin.
  • Aynı tencereye tel şehriyeyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
  • Son olarak, didiklenmiş tavuk etlerini, tuz ve baharatları ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Servis Önerileri


Tel şehriyeli tavuk çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için yanına limon dilimleri ve taze maydanoz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında kızarmış ekmek veya pita ekmeği ile servis yapabilirsiniz.

Sağlık Faydaları

Tel şehriyeli tavuk çorbası, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme
  • Soğuk algınlığına karşı koruma
  • Sindirim sistemini rahatlatma
  • Yüksek protein içeriği ile enerji verme

Sonuç

Tel şehriyeli tavuk çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir parçasıdır. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici özellikleri ile kış aylarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarife göz atarak, sevdiklerinizle birlikte sıcak bir çorbanın tadını çıkarabilirsiniz. Unutmayın, ev yapımı çorbalar her zaman daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Argu 09 Eylül 2024 Pazartesi

Şehriyeli tavuk çorbası kaç kalori? Yüksek besin değeri ve doyuruculuğuyla bilinen bu çorbanın kalori miktarı merak ediliyor. Kış aylarında soğuk algınlığına karşı da etkili olan bu çorba, aynı zamanda sağlıklı bir öğün seçeneği sunuyor. Kalori hesaplaması yapıldığında, besin dengesi açısından ideal olduğunu düşünüyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şehriyeli Tavuk Çorbası Kalori Miktarı
Şehriyeli tavuk çorbası, içerdiği malzemelere göre değişiklik göstermekle birlikte genelde bir porsiyonu ortalama 100-150 kalori civarındadır. Bu çorba, yüksek besin değeri ile kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruyucu bir etki yaratmasının yanı sıra, doyurucu yapısıyla da tercih edilmektedir.

Besin Değeri ve Doyuruculuk
Yüksek protein içeriği sayesinde, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Tavuk eti ve şehriye gibi malzemeler, vücut için gerekli olan besin ögelerini sağlar. Ayrıca, çorbanın sıvı formu sıvı alımını artırarak, vücudu nemli tutar.

Sağlık Açısından Önemi
Kış aylarında hastalıklara karşı direncimizi artıran bu çorba, aynı zamanda sindirim sistemine de yardımcı olur. Yüksek besin değeri sayesinde, sağlıklı bir beslenme planına dahil edilebilir. Sonuç olarak, şehriyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor.

soru
Aşkım 25 Ağustos 2024 Pazar

Tel Şehriyeli tavuk çorbası tarifini denemek istiyorum ama tarifteki adımları tam olarak nasıl uygulayacağım konusunda bir sorum var. Tavuk göğsünü haşladıktan sonra suyu süzdükten sonra ne yapmalıyım? Ayrıca, tel şehriyenin pişme süresi hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Bu çorba gerçekten çok faydalı görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Aşkım,

Tavuk Göğsü Haşladıktan Sonra: Tavuk göğsünü haşladıktan sonra suyunu süzdükten sonra, tavukları bir çatal veya ellerinle didikleyerek parçalara ayırabilirsin. Bu parçaları çorbanın içine eklemeden önce istersen bir kenarda bekletebilirsin.

Tel Şehriyenin Pişme Süresi: Tel şehriye genellikle 5-7 dakika içerisinde pişmektedir. Ancak çorbanın içinde pişeceği için, çorbanın tüm malzemeleriyle birlikte kaynadıktan sonra şehriyeleri eklemen en iyisi olacaktır. Şehriyenin pişme süresi, çorbanın kıvamına ve diğer malzemelerin pişme süresine bağlı olarak değişebilir. Bu yüzden, şehriyelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsin.

Çorbanın faydalı olduğunu düşünmen harika! Umarım tarifini başarıyla uygularsın. Afiyet olsun!

soru
Nalan 10 Nisan 2024 Çarşamba

Sürekli olarak kış aylarında grip ve soğuk algınlığı problemi yaşıyordum. Bir arkadaşım grip ve nezleye tel şehriyeli tavuk çorbasının çok faydalı olduğunu söyledi. Acaba tel şehriyeli tavuk çorbası girip ve nezlenin geçmesinde etkili mi? Ayrıca bu çorba sıcak mı yoksa ılık mı tüketilirse soğuk algınlığı daha hızlı geçer?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nalan Hanım,

Tel şehriyeli tavuk çorbası, grip ve nezle gibi soğuk algınlığı durumlarında oldukça faydalı olabilir. Tavuk çorbası, vücudu sıcak tutar, boğazı yumuşatır ve bağışıklık sistemini destekler. Sıcak çorba, mukusun incelmesine ve daha kolay atılmasına yardımcı olabilir, bu yüzden çorbanın sıcak tüketilmesi daha etkili olacaktır. Ancak çok sıcak da olmamalı, boğazınızı yakmamalı. Geçmiş olsun, umarım çabucak iyileşirsiniz!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
7 Aylık Bebek Çorbaları Tarifleri ve Malzemeleri
7 Aylık Bebek Çorbaları Tarifleri ve Malzemeleri
Sultan Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Sultan Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Ezogelin Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Ezogelin Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri
Çorba Diyeti Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Minestrone Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri