Arpa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Arpa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa çorbası Yöresel lezzetlerimizden biri olan, şifa deposu bu çorba, sofralarda her zaman yer bulmaktadır. Yapımı pratik olup, soğuk havalarda hasta olmamak için ideal bir çorbadır.

Arpa çorbası malzemeleri
  • 1 su bardağı arpa
  • 1 su bardağı fasulye
  • 2 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı ya da kuyruk yağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça (Domates)
  • Tuz, karabiber, pul biber ve yeterince su
Arpa Çorbası Nasıl Yapılır?

Gece önceden ıslattığımız arpa ve fasulyeyi süzerek başka bir tencereye su ile konularak kısık ateşte pişirilir. Başka bir tavada ince doğranan soğanlar, salça ve yağlarla birlikte kavrulur. Daha sonra pişmekte olan, arpa fasulye tenceresine boşaltılır. Arpa çorbasının suyu koyulaşınca tuz, pul biber eklenir.

Arpa çorbasının faydaları nelerdir?
  • Arpa çorbası idrar yolarını temizleyerek çok etkili idrar söktürür.
  • Kabızlık sorunu olan kimselerde hemen etkisi görülür.
  • Tansiyonu düşük olan kimselere önerilir. Zira arpa çorbası tansiyon yükseltir. Tansiyonu yüksek hastalar dikkat etmesi gerekir.
  • Ağız içi yaralarda ve iltihaplarda etkilidir.
  • Nişasta bakımından zengin olduğu için vitamini bol ve besleyicidir.
  • Kansızlığa iyi gelip, halsizlik sorununu ortadan kaldırır.
  • Devamlı içen prostat hastalarına iyi gelir.
  • Kuyruk yağı kullanılırsa siyatik rahatsızlıklarda etkili olur.

Arpa Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Brokoli Çorbası Kaç Kalori?

Brokoli Çorbası Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Terbiyeli Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kış Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kış Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hafif Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Hafif Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patlıcan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

6 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

6 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri