Sütlü Mercimek Çorbası Sütlü mercimek çorbası, alıştığımız mercimek çorbalarından süt ilavesiyle ayrılan ve en az onlar kadar lezzetli olan bir çorbadır. Eğer klasik çorbalardan farklı bir lezzet arıyorsanız, bu çorba tam size göre. Üstelik yapımı da oldukça kolay ve pratiktir. Gerekli Malzemeler
Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Çorbanın yapımı için öncelikle iki yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınır. Tencere ocağa konur ve altı açılır. Bu sırada bir adet kuru soğan küçük küçük doğranır ve tencereye eklenir. Soğanlar kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra iki yemek kaşığı un eklenir ve unun rengi dönene kadar kavrulur. Bu sırada bir buçuk su bardağı kırmızı mercimek yıkanır ve süzülerek tencereye eklenir. Mercimekler birkaç dakika karıştırılır. Ardından su eklenir. İsteğe göre tavuk suyu veya tavuk bulyon eklenebilir veya sade su kullanılabilir. Mercimekler pişene kadar tencerenin kapağı kapatılır ve çorba pişirilir. Mercimekler piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve çorba blenderdan geçirilir. Çorbanın tuzu atılır ve bir su bardağı süt eklenir. Çorba beş dakika daha kaynatılır. Sıcak sıcak servis edilir. Ekstra Bilgiler Sütlü mercimek çorbasını daha da lezzetlendirmek için üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber veya nane ekleyebilirsiniz. Ayrıca çorbanın kıvamını daha yoğun hale getirmek isterseniz, un miktarını bir miktar artırabilirsiniz. Sütlü mercimek çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak sofralarınızı süsleyebilir. Çocuklar için de oldukça sağlıklı bir alternatiftir, çünkü hem protein hem de kalsiyum açısından zengindir. |
.jpg "Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Detoks Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tarhana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Oktay Usta")
.jpg "Buğday Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Antep Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}