Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mısır çorbası, ayrı bir lezzete sahip olan bir çorba türü olarak bilinir. Bu çorba herkesin lezzetle tüketmiş olduğu bir çorba türü olarak bilinmektedir. Genellikle Karadeniz Bölgesinde bazı yörelerde daha fazla tüketimi yapılır. Kış aylarında afiyetle yemeklerden önce sofralara eşlik eder. Gerçekten de harika ve nefis bir tattır.


Mısır Çorbası Malzemeleri

  • 350 gram dondurulmuş mısır ya da taze mısır,
  • 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı,
  • 100 gram tereyağı,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 2,5 yemek kaşığı un,
  • 3,5 su bardağı süt,
  • 2 bardak su,
  • Tuz,
  • Kırmızı pul biber.

Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?


Mısır çorbası yapılışına ilk önce tencereye mısırları koyarak ve üzerini geçecek şekilde, suyu ilave ederek mısırlar yumuşayıncaya kadar haşlanarak şekilde pişirilerek başlanır. Hazırlanan mısırları yarısını blenderden geçirelim ve püre şekline getirelim. Kuru soğanların kabuklarını soyalım ve doğrama tahtasında yemeklik olarak doğrayalım. Önceden hazırlamış olduğumuz bir tencereye sıvı yağ ilave edelim, yağ kızınca tavanın içerisine doğranan kuru soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine unu da ekleyip kavurmaya devam edelim. Mısır püresini karışıma ekleyerek 3 dakika daha pişirelim. Sütü ve suyu azar azar karıştırarak ilave edelim. Hazırlanan karışımın kaynamaya başlayınca tereyağı, haşlanmış mısırları, tuzu, kırmızı pul biberi de ilave edelim ve 15 dakika daha kaynatalım.

Afiyet olsun.

Mısır Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Ezogelin Çorba Kalori Oranı

Ezogelin Çorba Kalori Oranı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yuvalama Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yuvalama Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Arpa Şehriye Çorbası

Oktay Usta Arpa Şehriye Çorbası

Çorba Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Bebeklere Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebeklere Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ekşili Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6