Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Havuç çorbası, herkesin afiyetle tüketmiş olduğu özellikle de kış aylarında lezzetle tüketilen bir çorba türüdür. Havuç çorbası herkesin afiyetle yiyeceği bir çorba tarifidir. Eğer bu tatla buluşmadıysanız kesinlikle bu çorbanın tadına bakmanızı tavsiye ederim.

Havuç Çorbası Malzemeleri
  • 5 adet orta boy havuç
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya normal su
Havuç Çorbası Terbiyesi için
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 8 kaşık un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 fincan kadar zeytinyağı
Havuç Çorbası Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorba tarifine başlarken önce havuçları güzelce yıkayalım ve yıkanan havuçların kabuğunu soyduktan sonra rendeleyip tencerede biraz yağla kavuralım. Ardından tencereye 3 su bardağı tavuk suyunu ilave ederek güzelce haşlayalım. Haşlanan havuçları blenderden geçirelim ve püre haline getirelim. Ayrı bir tencerede çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Unu ve zeytinyağını küçük bir tencereye alarak unun kokusu gidene dek birkaç dakika kadar kavuralım. 1,5 bardak soğuk sütü azar azar unun üzerine ilave edelim. Yumurta sarısını da karışıma ekleyerek tel çırpıcıyla durmadan karıştıralım. Unun topaklanmaması için bu işlem yapılmalıdır. Sonra havuç püresinin içerisine un karışımını ilave edelim ve hazır olan terbiyeyi de azar azar ilave edelim. Tuzu ve çekilmiş olan karabiberi de ilave edelim. Biraz karıştıralım ve çorbayı 5 dakika daha kaynatalım. Tavuk suyu az olursa eğer ilave yapmalısınız. Sıcacık mis gibi kokan havuç çorbası servise hazır durumdadır. Üzerine de kırmızı pul biber ekleyerek servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Havuç Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bir Kase Çorba Kaç Kalori?dir?

Bir Kase Çorba Kaç Kalori?dir?

Güncel

Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

Güncel

1 Kase Çorba Kaç Kalori?

1 Kase Çorba Kaç Kalori?

Güncel

Gerdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Gerdan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri