Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası, az zahmet ile kısa zamanda hazırlayabileceğinizi bir çorba çeşididir. İçerisinde sindirimi yoracak malzeme olmadığı için 8 aydan büyük bebeklere ve sindirim sorunu yaşayan hastalara da hazırlanabilen bir çorbadır. Ayrıca bol miktarda domates ve salça bulunduğu için tam bir likopen deposudur. Bu çok lezzetli ve sağlıklı çorbayı sevdiklerinize rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.


Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Malzemeleri

  • 2 adet orta büyüklükte rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 yarım çorba kaşığı biber salçası
  • 1 yarın su bardağı tavuk suyu
  • 1 çorba kasesi tel şehriye
  • Bir tutam ince doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Yeteri kadar tuz
  • Su

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorbayı pişireceğimiz tencereyi ocağa alıp üzerine margarini ve sıvı yağı atıp bir miktar kızartıyoruz. Daha sonra rendelenmiş domatesi ilave edip kapağı açık vaziyette orta ateşte birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından üzerine salçaları ilave edip sürekli karıştırarak bir miktarda bu şekilde kavuruyoruz. Üzerine 1 litre kadar kaynar su ve tavuk suyunu ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Daha sonra arpa şehriyeyi ve baharatlarını ekleyip, şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kaynatıyoruz. Şehriye makarna ailesinden olduğu için ocağı kapattığınızda diri olsa bile sıcaklığı ile yumuşayacaktır. En son üzerine maydanozları serpiştiriyoruz. Şehriyenin gereğinden fazla şişmemesi için sıcak iken üzerine kapak örtmüyoruz. Hazır olan çorbamızı limon eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Yorumları

soru

Rüya

04 Ekim 2018 Perşembe

Ben üniversiteyi bu sene kazandım ve eve çıktım. Yumurta ç, Menemen e tost yapmaktan başka birşey bilmiyorum. Canım çorba ve sulu şeyler istiyor. Annem salçalı arpa şehriye çorbası tarifi verdi ama anlamadım. Salçalı arpa şehriye çorbasını nasıl yapmam gerekiyor?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bacaklı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Bacaklı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6